Quando si affronta una sfida come il giro del mondo in barca a vela, come ha fatto Riccardo Tosetto, alimentarsi correttamente per affrontare l’impegno fisico diventa fondamentale. Lo skipper italiano, infatti, ha portato a termine la sua Global Solo Challenge, una delle regate oceaniche più impegnative al mondo, dopo un viaggio senza sosta durato 153…

“La sensazione che provo nell’appoggiare i piedi a terra, dopo cinque mesi in barca, è di leggerezza. Questa attraversata è stata una sfida che mi ha messo alla prova in modi che non avrei mai immaginato. I momenti più difficili sono stati la partenza in un mare molto agitato, i giorni prima di Capo Horn…

Originale e gustoso, il carpaccio di salmone marinato è un antipasto di pesce facile da preparare che puoi accostare con un riso thai per donare a questa ricetta un sapore etnico e un gusto che piacerà a tutti. In poco tempo, porterai in tavola una preparazione unica, che mescola profumi esotici e mediterranei. Grazie alla…