Avete mai provato la farina di farro? Io la uso abitualmente e sono felicissima di assaggiare anche la farina di farro della ditta Valnerina. La farina è ruvida il giusto, indice di macinatura a pietra che conserva tutti i nutrienti del chicco. Vi va di provare? Io non mi sono fatta pregare, vi invito a…
Categoria: EAT
In questa sezione potete trovare tante ricette salutari accompagnate da altrettante schede che descrivono le proprietà dei vari alimenti. Suggerimenti per il vostro benessere e la vostra linea, diete bilanciate per dimagrire ed essere in salute. Ricette vegan, vegetariane e non solo, tante idee per mangiare bene e con gusto. Impariamo a conoscere le proprietà dei vari alimenti per riuscire a fornire al nostro corpo tutto quello di cui ha bisogno.
Piadine di farro
Piadine? Si, grazie, molto volentieri. Gli ingredienti sono pochi e il tempo di lavorazione veramente ridotto. Una volta presa la mano, si preparano 8 piadine in mezz’ora circa. Volete sapere come le ho fatte? Leggete la ricetta e mettetevi all’opera. Non rimarrete delusi Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti
Maritozzo alla panna vegan
Maritozzo alla panna vegan La ricetta dei maritozzi con la panna è tipica della tradizione laziale. Un dolce soffice e saporito abitualmente consumato a merenda. Una ricetta da provare! Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti
Fiorentini – Snick Snack la non patatina BBQ
Snick Snack, la non patatina al gusto BBQ. Chips di patata leggera, croccante e gustosa. Irresistibile con i suoi 70% di grassi in meno. Un ottimo spuntino per spezzare la fame senza sentirsi in colpa. Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti
Spaghettoni alla crema di aglio nero di Voghiera
Oggi siamo in cucina con lo chef Mauro Cervoni, che ci prepara e illustra una ricetta facilissima ma davvero straorinaria: spaghettoni alla crema di aglio nero di Voghiera. Come preparare gli spaghettoni alla crema di aglio nero di Voghiera L’aglio nero di Voghiera è un vero e proprio superfood. Si produce lasciando fermentare e maturare…
La cremazione oggi: una scelta sempre più diffusa
In molti ambiti della vita, le decisioni personali, anche le più intime, riflettono cambiamenti a livello sociale e pratico come, per esempio, la concezione del termine della vita e la preferenza per la cremazione, scelta sempre più diffusa anche in Italia. Cremazione: dati in crescita Dopo l’ampio consenso di cui godeva la scelta della cremazione in epoca…
L’arte della fermentazione, il nuovissimo saggio di Sandor Ellix Katz è in tutte le librerie
Uscito il 10 giugno in tutte le librerie il tanto atteso libro L’arte della fermentazione, edito da Edizioni Sonda, scritto dal guru della fermentazione, Sandor Ellix Katz. L’arte della fermentazione, un saggio tutto da leggere L’autore con il suo nuovo saggio, L’arte della fermentazione ci invita in un mondo post-Covid ad imparare nuovamente a fidarci…
Crema salata estiva con avocado e ceci
Vi propongo una ricetta estiva ottima per uno spuntino: la crema salata con avocado e ceci da spalmare su pane azzimo fatto in casa. Una ricetta Vegan & Gluten free che piacerà anche ai palati più esigenti. Come preparare la crema salata estiva con avocado e ceci La crema è ottima come condimento per riso,…
In viaggio per Veganville, il saggio di Tobias Leenaert, un invito al cambiamento e alla riflessione
In viaggio per Veganville, edito da Edizioni Sonda è il nuovo saggio scritto da Tobias Leenaert, cofondatore di ProVeg International, associazione che ha l’obiettivo di cambiare il sistema mondiale di produzione del cibo e cofondatore ed ex direttore dell’organizzazione belga Ethical vegetarianAlternative (EVA). In viaggio per Veganville Nel nostro immaginario quante volte abbiamo sognato un…
Crema al burro alla meringa svizzera
Scopri la ricetta originale crema al burro alla meringa svizzera , Cucinalo insieme a noi, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino