L’abbiamo spesso sentito nominare, ma che cos’è l’olio di colza? Spesso lo troviamo sulle nostre tavole senza sapere di averlo acquistato. Viene infatti addizionato alle miscele di olii di semi misti. Ma è anche usato come ingrediente di biscotti, merendine e snack prodotti dalla grande industria alimentare. L’olio di canola non è altro che una […]Olio di colza: che cos’è, cosa contiene, usi alimentari, benefici e proprietà, fa male o bene alla salute?
L’abbiamo spesso sentito nominare, ma che cos’è l’olio di colza? Spesso lo troviamo sulle nostre tavole senza sapere di averlo acquistato. Viene infatti addizionato alle miscele di olii di semi misti. Ma è anche usato come ingrediente di biscotti, merendine e snack prodotti dalla grande industria alimentare. L’olio di canola non è altro che una […]